Crostate. Frolle e intrecci creativi

Crostate. Frolle e intrecci creativi

Scritto da Michela Ioli

Informazioni bibliografiche

Editore
Gribaudo
Anno edizione
2023
Formato
Brossura
Numero pagine
160
ISBN
9788858046852
16,90 
Esaurito

Trama

Le crostate non sono tutte uguali. Volete allora stupire i vostri ospiti portando in tavola torte creative, bellissime da vedere e buonissime da gustare? Ecco il libro definitivo, grazie alle tante tecniche di base per impasti sorprendenti e alle oltre sessanta ricette pensate per tutti i gusti e tutte le stagioni, dalle fresche crostate di frutta a quella con creme e ganache, golosissime, passando per la sezione “senza cottura”, tutta da sperimentare. E per finire, una sezione dedicata alle crostate salate, ideali per un piatto unico o per un originale aperitivo.

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